Barista Muda Bali Adu Kreativitas di Lomba Kopi Bali 2026, Sambut Bulan Bung Karno dengan Semangat Inovasi
Denpasar, PancarPOS | Semangat kreativitas generasi muda Bali kembali bergelora dalam Lomba Barista Kopi Bali 2026 yang digelar Rabu (20/5/2026) dalam rangka menyambut rangkaian kegiatan Bulan Bung Karno Tahun 2026.
Ajang ini mempertemukan talenta-talenta barista terbaik dari Kota Denpasar, Kabupaten Karangasem, Kabupaten Klungkung, dan Kabupaten Buleleng dalam satu panggung kompetisi yang penuh inovasi, teknik, dan kreativitas penyajian kopi.
Kopi Bali selama ini dikenal sebagai salah satu komoditas unggulan dengan karakter rasa khas yang telah dikenal luas. Di tengah pesatnya pertumbuhan industri coffee shop di Bali, kebutuhan terhadap regenerasi barista berkualitas dinilai semakin penting. Barista kini tidak sekadar menjadi peracik kopi, tetapi juga wajah utama yang menentukan kualitas sajian sekaligus citra kopi Bali di mata penikmat kopi.
Melalui kompetisi ini, kualitas dan daya saing barista Bali diharapkan semakin meningkat, sekaligus memperluas promosi kopi lokal Bali hingga menembus pasar yang lebih luas. Ajang ini juga menjadi ruang positif bagi generasi muda untuk menunjukkan kreativitas, inovasi, dan kemampuan profesional di dunia kopi.
Antusiasme peserta terlihat dari tingginya partisipasi barista muda di masing-masing daerah. Kota Denpasar dan Kabupaten Buleleng masing-masing mengirimkan delapan peserta, sementara Kabupaten Klungkung dan Kabupaten Karangasem masing-masing diwakili enam peserta terbaik.
Dalam kompetisi tersebut, peserta diuji melalui dua kategori utama, yakni Hot Coffee Latte dan Signature Coffee. Penilaian dilakukan berdasarkan teknik penyajian, konsistensi rasa, kreativitas racikan, hingga kemampuan presentasi minuman kopi.
Lebih dari sekadar lomba, kegiatan ini juga diharapkan memberi dampak positif bagi sektor pariwisata, pelaku UMKM kopi, hingga petani kopi lokal Bali. Sinergi dari hulu hingga hilir industri kopi disebut menjadi kekuatan penting dalam menjaga keberlanjutan kopi Bali di tengah persaingan industri yang semakin kompetitif.
Dari hasil seleksi, Kabupaten Karangasem mencuri perhatian karena para srikandi muda berhasil mendominasi podium juara. Ni Komang Ayu Sekarsari sukses meraih Juara I, disusul Ni Komang Tria Monika Sari sebagai Juara II, dan Ni Komang Suriani di posisi Juara III.
Sementara dari Kabupaten Buleleng, Juara I diraih Komang Danda Pranata Saputra, Juara II Ngurah Putu Arman Yuliana, dan Juara III Putu Dika Riski Wardana.
Dari Kabupaten Klungkung, Pasek Kadek Ari Wijaya berhasil meraih Juara I, disusul I Nyoman Agus Raditya Putra sebagai Juara II, serta I Putu Yoga Adi Pratama di posisi Juara III.
Persaingan di Kota Denpasar juga berlangsung sengit. Komang Wahyu Saputra keluar sebagai Juara I, diikuti Putu Ditta Anastasya Narda Putri sebagai Juara II, dan Rayhan Raditya Ainurrofiq sebagai Juara III. mas/ama/ksm
