Nasional

Promosi Spirit Ketujuh Dunia, PDI Perjuangan Gelar Lomba Racikan Arak Bali


Karangasem, PancarPOS | Lomba Mixologi Arak Bali digelar secara serentak di seluruh Kabupaten/ Kota Se Bali dalam rangkaian HUT ke-48 PDI Perjuangan yang mengambil Tema Berkepribadian dalam Kebudayan dan Sub Tema : Implementasi Nangun Sat Kerthi Loka Bali. Acara ini digelar secara serentak diseluruh Bali Pada Hari Sabtu, 3 April 2021 sebagai bentuk keberpihakan PDI Perjuangan terhadap petani lokal arak Bali yang baru mulai menggeliat setelah dikeluarkannya Pergub No.1 Tahun 2020 Tentang Minuman Fermentasi dan atau Distilasi Khas Bali.

1bl-bn#7/1/2020

Acara ini dilaksanakan di sentra sentra arak yang ada di seluruh Bali dengan melibatkan para ahli Mixologi yaitu ahli meracik minuman atau spirit dibawah koordinasi Assosiasi Bartender Indonesia (ABI) dan Indonesian Food and Beverage Executive (IFBEC). Arak Bali merupakan produk khas Bali yang memiliki multi fungsi baik untuk upakara, usada (Usadha Barak) serta konsumsi masyarakat. Antusiasme calon peserta terlihat sangat tinggi untuk berpartisipasi diacara Lomba Mixologi Arak Bali ini, sehingga sampai tidak bisa mengakomodasi semua calon peserta yang mendaftar karena acara ini hanya untuk 15 peserta di masing-masing kabupaten untuk mematuhi protokol kesehatan di kondisi pandemi.

“Kriteria Lomba sangat ketat dan wajib menggunakan Arak Lokal Bali yang sudah memiliki BPOM dan pita bea dan cukai, tidak boleh menggunakan bahan plastik sekali pakai dan peserta wajib menggunakan aksara Bali dalam menulis hasil racikan para peserta, peserta wajib mengenakan Busana adat Bali dan mengikuti Rapid Test Antigen serta Protokol Kesehatan selama berlangsungnya acara,” ujar Dr.(C) I Made Ramia Adnyana, SE, MM, CHA.

Para Juara yaitu juara 1, 2 dan 3 akan mengikuti Babak Final di Tingkat Provinsi Bali yaitu nanti Tanggal 20 Mei 2021 di Desa Merita, Karangasem yang merupakan pusat sentra arak Bali yaitu Arak Api Merita.
Bersama sama dengan IFBEC dan ABI Dengan diadakannya lomba ini ingin mempromosikan Arak Bali menjadi spirit ketujuh dunia yaitu sejajar dengan Wisky, Brandy, Rum, Vodka, Tequila serta Gin.

1bl#ik-5/3/2021

Ini salah satu target mulia yang memerlukan kerja keras untuk menjadikan Arak Bali menjadi tuan rumah di negeri sendiri terutama untuk menyasar kebutuhan pasar pariwisata di Bali. Sehingga nantinya akan mampu memberikan nilai tambah kepada petani arak lokal Bali serta meningkatkan kesejahteraan mereka. Selama kegiatan kami menerapkan protokol kesehatan yang sangat ketat dan melaksanakan Rapid Test Antigen terhadap semua peserta yang memasuki tempat lomba dilangsungkan. Kegiatan Mixologi merupakan alternatif profesi yang lagi di gemari anak anak muda Millenials dan Zelenials.

“Kami bangga bisa mempersembahkan Lomba Mixologi Arak Bali ini dimasa pandemi Covid-19 dengan biaya gotong royong dari masing masing DPC PDI Perjuangan Kabupaten / Kota Se Bali. Semoga dalam kesempatan yang sangat berharga ini bisa menjadi langkah awal untuk meningkatkan kesadaran masyarakat lokal bahwa Bali di anugrahi kekayaan alam yang sangat perlu di lestarikan dan di kembangkan. Selamat Berlomba, Merdeka, Merdeka, Merdeka,” tutupnya. tim/ama

Related Articles

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Back to top button
Website is Protected by WordPress Protection from eDarpan.com.

Close