Denpasar, PancarPOS | Tiada duanya, bisa dikatakan ketika mencoba sensasi “kentel” minum Daluman Warung Be Sanur. Makanan cepat saji dengan menu unggulan Sop Kepala Ikan khas Bali itu, juga menawarkan rasa kentel (kental) Daluman yang menjadi satu satu minuman favorit Warung Be Sanur yang telah membuka tiga cabang, yakni Warung Be Sanur Cabang Renon, Warung Be Sanur Cabang Nusa Dua dan Warung Be Sanur Cabang Pantai Matahari Terbit.
Memang minuman itu terbukti sangat digemari para pengunjung yang datang untuk menikmati sop kepala ikan. “Rahasia dari Daluman kental ini, sebenarnya harus dibuat penuh cinta tak boleh galau, Makanya kalau hari Sabtu (malam minggu, red) tidak boleh bikin Daluman. Jadi SOP ini sangat ketat dan sudah kami terapkan,” kata Pengelola Warung Be Sanur, I Wayan Supriana ketika ditemui PancarPOS.com di Warung Be Sanur Cabang Pantai Matahari Terbit yang beralamat di Jl. Matahari Terbit No.1, Sanur Kaja, Denpasar Selatan, Kota Denpasar.
Raja Kuliner Sop Kepala Ikan itu, mengakui pembuatan Daluman Warung Be Sanur memang sangat “tenget”. Upaya itu diterapkan agar citra rasa dan kualitas tetap terjamin. Jika Daluman Be Sanur tidak dibuat sesuai SOP dengan bahagia dan senyuman, maka Dalumannya tidak bisa kental. “Daluman bisa berantakan seperti hati yang membuat,” ungkapnya. Hal itu memang sangat sesuai dengan pengalamannya membuat Daluman Be Sanur.
“Itu memang menjadi rahasia kunci minuman Daluman Be Sanur yang diminati pengunjung. Daluman itupun dicampur Gula Bali pilihan, sehingga rasa manisnya enak dan sehat,’ jelas pengusaha asal Sanur itu. Karena itu, tidak heran para pengunjung yang dari dari berbagai daerah, bahkan tamu asing bisa memesan minuman Daluman Be Sanur berulang kali. Di samping itu, setiap ada pesanan makanan juga sangat cepat dilayani.
Bahkan, sudah didukung fasilitas parkir yang sangat luas di kawasan Pantai Matahari Terbit yang kian banyak dikunjungi rombongan bus wisatawan baik domestik, lokal dan mancanegara. aya/ama/ksm
