Gubernur Koster Ajak HKTI Bali Percepat Kedaulatan Pangan, Perluas Produksi Bawang Putih Lokal
Denpasar, PancarPOS | Gubernur Bali Wayan Koster mengajak Dewan Pengurus Daerah (DPD) Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (HKTI) Provinsi Bali berkolaborasi mempercepat terwujudnya kedaulatan pangan di Pulau Dewata. Hal itu disampaikan saat menghadiri pelantikan Made Muliawan Arya (De Gadjah) sebagai Ketua DPD HKTI Bali Periode 2026–2031 di Wantilan DPRD Provinsi Bali, Jumat (10/7/2026).
Pelantikan pengurus DPD HKTI Bali dipimpin langsung Ketua Dewan Pengurus Nasional (DPN) HKTI yang juga menjabat Wakil Menteri Pertanian RI, Sudaryono.
Dalam sambutannya, Gubernur Koster mengatakan sektor pertanian Bali secara umum berkembang positif. Berdasarkan perhitungan pemerintah, sejumlah komoditas strategis telah mampu memenuhi kebutuhan masyarakat bahkan mengalami surplus.
“Produksi kita mampu memenuhi kebutuhan pangan masyarakat Bali. Bahkan beberapa di antaranya surplus seperti beras, jagung, bawang merah, dan cabai,” ujarnya.
Meski demikian, Bali masih bergantung pada pasokan bawang putih dari luar negeri karena produksi lokal belum mampu memenuhi kebutuhan masyarakat. Kondisi tersebut juga dipengaruhi preferensi konsumen yang masih memilih bawang putih impor karena harganya lebih murah.
Untuk mengatasi persoalan itu, Pemerintah Provinsi Bali terus mendorong perluasan areal tanam bawang putih di sejumlah daerah sentra pertanian seperti Bangli, Karangasem, dan Jembrana.
“Saya terus dorong perluasan area tanam bawang putih. Kalau produksinya sudah cukup, kita bisa hentikan impor,” tegasnya.
Menurut Gubernur Koster, upaya tersebut merupakan bagian dari program prioritas Pemerintah Provinsi Bali dalam mewujudkan kedaulatan pangan sekaligus mengurangi ketergantungan terhadap produk pertanian dari luar daerah maupun luar negeri.
Ia berharap kepengurusan baru HKTI Bali mampu menjadi mitra strategis pemerintah dalam meningkatkan produktivitas pertanian, memperkuat kesejahteraan petani, serta menjaga keberlanjutan sektor pertanian sebagai salah satu penopang utama perekonomian Bali. mas/ama/*
